肉鴨苗經(jīng)過路途運輸（特別是中長途運輸）應激是比較大的，進入棚舍后稍作休息，就要開飲與開食了。一般開飲需在出殼后24小時內(nèi)進行，超過24小時，雛鴨就會出現(xiàn)脫水（特別是在夏天），形成僵鴨，給以后的飼養(yǎng)管理和取得好的飼養(yǎng)成績帶來很大困難。

而開食可在開飲后幾個小時內(nèi)進行，晚一點也不要緊，可以讓雛鴨充分排出體內(nèi)的胎糞，有利于進一步采食，因為雛鴨體內(nèi)的卵黃維持2-3天不吃食都沒問題。

正確的開飲與開食方法對肉鴨后期取得理想的飼養(yǎng)成績非常重要，一般有如下影響：

1、影響到前1周的育雛成活率，特別是鴨苗價格高的時候，正常雛鴨前一周傷亡率應在2%以下，若超過2%則有問題。

2、影響鴨群的抵抗力和出欄效益。

開飲與開食方法：

1、原則上就是讓鴨苗盡快飲上清潔并加有抗應激藥物的溫水，水溫為20℃左右。一般鴨苗進棚后先休息30分鐘到1小時，然后開飲。抗應激藥物是在飲水中添加3%葡萄糖、液體多維或電解多維，飲水4小時左右。有些養(yǎng)殖戶不注意這一點，其實飲水中加入抗應激藥物很有用。

2、飲水器要充足。不僅數(shù)量要充足，出水量也要充足。不要人為覺得充足就行，第一次飲沒飲上水，對后期生長很關(guān)鍵。要看雛鴨是否飲上水，須仔細用手撫摸雛鴨嗉囊，看嗉囊是否飽滿、是否有波動感，檢查一定的數(shù)量，都喝上水了，才算開飲成功。在實際生產(chǎn)中飲水器數(shù)量、出水質(zhì)量等問題普遍存在。

3、開飲4-5小時后就可以開食。開食時料盤面積要足夠，這影響到全群的整齊度。建議兩道料線。開食時要少加、勤加，第一天喂4-6次，以后可慢慢減少飼喂次數(shù)。

總結(jié)：肉鴨苗的開飲、開食是細致且重要的工作，要有好的開始，才可能有好的結(jié)果。有時我們的出欄數(shù)據(jù)不理想，還須注意細節(jié)，畢竟細節(jié)決定成敗。

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青島康地恩動物藥業(yè)有限公司   孫殿月